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传统技艺

庆阳粉条传统制作技艺市级非遗传承人

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高德前,男,汉族,中共党员,甘肃庆城县人,出生于19781115日,中共党员、中国烹饪协会名厨员会委员, 中国烹饪大师,中式烹调高级技师、高级营养师,中国最受瞩目青年烹饪艺术家,2021年甘肃省百千万创业引领工程创业达人引领工程全省一等奖获得者,庆阳粉条传统制作技艺市级非遗传承人, 丝绸之路十大名厨,兰州市金蓝领高技能人才,兰州市职业能力建设专家等,现任甘肃德前餐饮管理有限公司董事长,光头粉品牌创始人。

经历了四代人百余年的技艺传承,2018年元月光头粉店面在兰州张掖路正式起航,截止目前通过该技艺在国内江苏,山东,新疆,青海,海南等7个省份落地50家实体店面,销售我省马铃薯粉1000万份以上,产值上亿元,解决1130人的就业问题、帮助普通人用技能实现体面劳动和生活。


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